清蒸倒吊魚【歡慶大同電鍋55週年】

大同電鍋可煲湯、清蒸、燉煮，兩三個電鍋同時作業，料理省時又輕鬆。分享清蒸魚電鍋版。【黃鰭刺尾鯛】俗稱倒吊魚。漁民把魚網打撈上來後，尾部那對刺總是勾在網上，魚頭朝下，因此俗稱【倒吊】。聽說黃翅是倒吊魚種中最美味的種類。清蒸驗證的結果，果真肉質細膩。