無糖芝麻鮮奶凍(有機玉米粉製作)

2015/11/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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本土玉米粉是黃色的、做出的鮮奶凍其實口感沙沙的、比較接近鮮奶酪、顏色天然黃、很討喜!
小孩大人都喜歡、重點是不怕吃到基改玉米做的玉米粉唷!

食材 (3 人份 120 分鐘

鮮奶 450毫升
本土有機玉米粉 60g
黑芝麻粉 3大匙
  • 1 本土有機玉米粉,顏色就是黃玉米粒的顏色! 成品很漂亮、也不用擔心基改玉米的問題!
  • 2 60克的玉米粉以200毫升鮮奶先攪拌均勻!
  • 3 可以過濾、多的玉米粉用鮮奶慢慢溶解!最後把剩下的鮮奶全都倒入!(共450毫升)
  • 4 小火 不能停止攪拌、直到鍋內變濃稠!(從水狀變優格狀就可以停止) 冰入冰箱2-3小時
  • 5 用湯匙裝盛在其他容器、灑上芝麻粉就完成囉!(作品約3-4人份)
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