南瓜馬鈴薯玉米濃湯

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離開家到外地讀書,想喝玉米濃湯只有到麥當勞買,喝膩了就自己煮吧!因為是靠感覺煮出來的食材、作法跟鹹淡都沒有很專業,不過自己倒是很喜歡喝~希望大家會喜歡❤️❤️一次煮多想喝時再加熱❤️

食材 (5 人份 45 分鐘

南瓜 3分之1顆
馬鈴薯 4顆
5顆
牛奶 2瓶(236毫升裝)
玉米粒 1罐
玉米醬 1罐
調味料
烹大師-干貝風味 ㄧ湯匙
適量
胡椒 適量
太白粉 兩湯匙
  • 1 備料
  • 2 馬鈴薯:削皮後一顆切四等份,泡水 南瓜:去籽切和馬鈴薯同大小 兩樣材料都會越煮越小,特別是南瓜融入湯後顏色會變很漂亮!南瓜皮也很營養,請一起吃下去吧!
  • 3 水裝鍋子一半滿,大滾後放入馬鈴薯和南瓜,再大滾後轉中火滾15分鐘
  • 4 放入一罐玉米粒(玉米粒裡的水需倒掉)和玉米醬
  • 5 太白粉兩湯匙(同圖中湯匙,喜歡更稠的可以多加)
  • 6 攪拌均勻後,開大火邊攪拌湯邊下
  • 7 再加入牛奶
  • 8 滾後加入適量的烹大師和鹽
  • 9 味道調好後,開大火讓湯滾後邊攪拌邊加蛋液,30秒~1分鐘後蛋定型再關火
  • 10 加入黑胡椒粒和起士就完成嘍!
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2015/11/15 發表 2,546 瀏覽

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