低卡蜂蜜牛奶芝麻土司「假日料理」

2015/11/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用橄欄油取代奶油
一樣可以做出鬆軟又香甜的低卡吐司喔

食材 (3 人份 120 分鐘

高筋麵粉 500g
牛奶 350cc
速發酵母粉 1.5小湯匙
蜂蜜 半碗
絞碎芝麻 4湯匙
橄欄油 4湯匙
1匙
  • 1 將我有材料混合成麵團 同時揉到出筋 第一次發酵約1小時 將發酵的麵團分為6小等份 每一等份用桿麵棍桿平 再捲起來 將刷少於橄欄油於土司烤盒周圍 所有捲起的麵團放在土司烤盒中並發酵30min
  • 2 將表皮再塗上蜂蜜與芝麻 最後以200度烤40min即完成
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