蔥花菜脯蛋

2015/11/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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油香 蔥香 蛋香 菜脯香

食材

雞蛋5顆 4
菜脯 100g 4
蔥 五支 4
醬油 少許 4
干貝粉少許 4
  • 1 菜脯 蔥 切末
  • 2 蔥末 菜脯末 雞蛋攪拌均勻 加入少許醬油 干貝粉調味
  • 3 起ㄧ油鍋 熱油後將蛋液倒入 煎至焦香再翻面
  • 4 翻面後 轉小火至蛋略膨脹即可
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