寶寶副食/番茄馬鈴薯燉牛肉/

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/微酸的幸福/
🍅番茄馬鈴薯燉牛肉

裘莉小檔案:11m+2d,無牙(剛冒牙),1餐300ml

從冷又變熱,來點微酸開開胃

🍛 這樣的量,150ml*7(裘莉寶一個禮拜的份量)

只要食材無過敏,寶寶就能吃囉~
🌟寶寶容易脹氣的媽咪,洋蔥少放點唷~
🌟食物形狀部分,媽咪可自行調整唷

食材

紅蘿蔔:去皮,切丁 1/3根
馬鈴薯:去皮,切丁 1顆
牛番茄:去皮,切丁 2顆
生香菇:切丁 1朵
牛肉:絞肉 300g
高麗菜:切末 1/8顆
洋蔥:切末(切碎盒) 1/2顆
  • 1 番茄先去皮:將蕃茄洗的乾乾淨淨,去蒂頭後,在番茄的屁屁畫個「十」字,放進滾水後,它的屁屁就會裂開(誤)😁😁,去皮後切丁。
  • 2 放一點點點點油,將蕃茄丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、香菇丁,拌炒至香味飄飄飄+洋蔥呈現透明狀。
  • 3 將高麗菜末放入拌炒,炒到高麗菜軟軟der
  • 4 將牛絞肉放入,一起拌炒~ (一定要拌,要不然會有焦香味就糗了)
  • 5 將馬鈴薯放入 (❓為什麼馬鈴薯不一起炒? 🔆因為怕炒到最後被我弄成馬鈴薯泥,這樣口感就不好了)
  • 6 加水,淹沒食材
  • 7 等待收汁(差不多30分鐘)
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小撇步

🌟🌟過程稍稍「喇」一下~
怕小火中心處焦掉唷

🌟🌟也可以用萬能的電鍋,外鍋1.5杯水
(當天我的電鍋好朋友很忙,在燉高湯)😅😅😅

微微的酸,好開胃~
吃的時候在弄點青菜囉
(營養要均衡麻😆😆)

2015/11/12 發表 1,393 瀏覽

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