百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,523 粉絲

櫻花蝦炒絲瓜@美麗人妻Selina Wu

櫻花蝦炒絲瓜@美麗人妻Selina Wu

描述

其實我是想到炸絲瓜,但是用炸的似乎又有一點麻煩,還是炒一炒比較乾脆,吃起來也更清爽些,香甜的絲瓜再加上櫻花蝦的海味,隨便炒都好吃。如果沒有櫻花蝦的時候,我會換上蝦米、蝦皮或是干貝,都可以讓絲瓜鮮味滿滿。絲瓜的囊可以吃,記得娘家媽媽都是切一切直接下鍋煮,但是老爺討厭煮得軟爛的絲瓜,於是我會把囊去掉後再烹煮,這樣的絲瓜吃起來會比較脆口,老爺就可以接受了。

食材

調味料

步驟

  • 絲瓜去囊後切段、切片備用。

  • 取鍋爆香、櫻花蝦,放入絲瓜及適量水悶煮,待絲瓜熟成再以鹽斟酌調味即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

2,234 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,523 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 四季豆 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 小黃瓜 竹筍 玉米濃湯 雞肉 番茄 娃娃菜 菠菜 打拋豬 高麗菜 粽子 酸辣湯 糖醋排骨 滷肉 雞胸肉 鮭魚 茄子 南瓜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 花椰菜 家常菜 地瓜 雞湯 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 湯麵 炒飯 金針菇 早餐 豆腐 義大利麵 香菇雞湯 三杯雞 炒麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 餅乾