黃金泡菜拌肉片【家樂福廚神大賽2015】

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清心爽口酸酸甜甜的開胃小菜

食材

家樂福嚴選豬肉片 130克
自製黃金泡菜 150克
1支
食用冷開水 500CC
調味醃料
少許
味精 少許
白胡椒粉 少許
米酒 少許
  • 1準備好所有材料.蔥綠切絲泡水備用
  • 2放所有調味醃料醃製
  • 3醃製好的肉片以熱開水川燙.再以食用冷開水泡涼撈起
  • 4將黃金泡菜與肉片拌合.再放上蔥絲點綴

小撇步

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2015/11/10 發表 1,298 瀏覽

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