白酒蛤蠣(深夜食堂)

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白酒蛤蠣(深夜食堂)

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深夜食堂招牌之一

份量1人份烹調時間15分鐘

食材

蛤蠣 1斤

蔥適量

蒜適量

辣椒適量

白酒(可以米酒代替) 一大杯

奶油一小塊

1蛤蠣吐沙洗淨，蔥切蔥花，蒜切蒜末，辣椒切珠。
2蛤蠣倒入瓷鍋，加入蒜末及辣椒，倒入白酒，加入奶油，悶熟，灑上蔥花即可。

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小撇步

醬汁也可拌飯吃，超讚的唷!

2015/11/07 發表

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