白酒蛤蠣(深夜食堂)

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深夜食堂招牌之一

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

蛤蠣 1斤
適量
適量
辣椒 適量
白酒(可以米酒代替) 一大杯
奶油 一小塊
  • 1 蛤蠣吐沙洗淨,蔥切蔥花,蒜切蒜末,辣椒切珠。
  • 2 蛤蠣倒入瓷鍋,加入蒜末及辣椒,倒入白酒,加入奶油,悶熟,灑上蔥花即可。
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小撇步

醬汁也可拌飯吃,超讚的唷!

2015/11/07 發表 879 瀏覽

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