莊惠鈞 2 食譜 2 粉絲 追蹤 拉麵 描述 只需要雞蛋一顆和醬油 利用沸騰煮麵水沖下 即完成這美味濃郁的湯頭 真的輕鬆簡單就可以做出一碗好吃麵食 已參加:2015家樂福廚神2 331 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 麵線 一束 醬油 30cc 雞蛋 1顆 肉片 3-4片 青菜 適量 海苔 2片 蔥花 適量 玉米 適量 芝麻 適量 步驟 所需材料: 肉片3-4片 雞蛋一顆 醬油約30cc 麵線一束 蔥,芝麻,玉米,青菜,海苔適量 碗內放入一顆雞蛋倒入醬油先打散 再準備一鍋熱水煮麵,麵煮熟後 利用沸騰煮麵水沖入碗中即完成湯底 麵線煮熟放入 上面灑些蔥末,玉米,擺上燙好青菜 另取平底鍋將肉片煎好並擺入湯碗中 最後切辣椒裝飾 擺上海苔片 即完成這道料理 8,497 瀏覽 2015/11/06 發表