蟹肉可麗餅-家樂福廚神大賽2015

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外面炸ㄉ香酥,裡頭餡料鬆軟,大人小孩都喜歡

份量4人份

食材

馬鈴薯 適量
蟹肉棒 適量
洋蔥 適量
麵粉 酌量
蛋液 2顆
麵包粉 酌量
起司條 適量
奶油 適量
調味
胡椒粉 適量
沾醬
番茄醬 少許
蜂蜜芥末 少許
  • 1 將蟹肉和洋蔥切丁, 馬鈴薯電鍋蒸軟,加入起司條拌勻。
  • 2 熱鍋入奶油,先將蟹肉和洋蔥爆香,加入胡椒粉調味, 待稍微冷卻後,再和馬鈴薯一起拌勻。
  • 3 再依序沾麵粉→蛋液→麵包粉,下油鍋炸。
  • 4 沾上些許番茄醬和蜂蜜芥末,美味上桌囉
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2015/11/06 發表 789 瀏覽

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