椰香雪花糕
食材
鮮奶
200cc
鮮奶
400cc
玉米粉
120g
鮮奶油
100cc
砂糖
90g
椰子粉
適量
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1將所有材料準備好 -
2200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用
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3400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化
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4將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌（開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌）
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5有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可
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6取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙
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7將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時
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8切成小塊 均勻灑上椰子粉即可
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