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一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

椰香雪花糕

椰香雪花糕

描述

濃郁的奶香 搭配椰子粉的特殊香氣 是道營養的甜點

食材

步驟

  • 將所有材料準備好

    將所有材料準備好

  • 200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用

    200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用

  • 400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化

    400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化

  • 將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)

    將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)

  • 有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可

    有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可

  • 取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙

    取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙

  • 將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時

    將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時

  • 切成小塊 均勻灑上椰子粉即可

    切成小塊 均勻灑上椰子粉即可

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留言

共 9 則
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  • 盧姵如
    盧姵如

    請問做好裹椰子粉後,可以冰起來隔天再吃嗎??

  • 徐雅惠
    徐雅惠

    今天試做好成功哦…

  • Winnei Lu
    Winnei Lu

    要攪拌多久才會呈現摺痕狀呀?我攪拌了10幾分鍾都ㄧ樣?😭

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