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濃郁的奶香 搭配椰子粉的特殊香氣 是道營養的甜點

熱量
食材
鮮奶
200cc
鮮奶
400cc
玉米粉
120g
鮮奶油
100cc
砂糖
90g
椰子粉
適量
  • 1
    將所有材料準備好
  • 2
    200cc的鮮奶 加入玉米粉拌勻備用
  • 3
    400cc的牛奶以小火加熱 加入砂糖 鮮奶油攪拌至砂糖溶化
  • 4
    將200cc的玉米粉糊倒入 要ㄧ直攪拌(開小火 防止鍋底燒焦 要ㄧ直攪拌)
  • 5
    有氣泡冒出來就可以關火 拉起來有折痕狀即可
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  • 6
    取ㄧ方盤 鋪上烘焙紙
  • 7
    將濃稠的牛奶糊倒入 輕輕鋪平 待涼 放入冰箱4-5小時
  • 8
    切成小塊 均勻灑上椰子粉即可
2015/11/05 發表 6.3 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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請問做好裹椰子粉後,可以冰起來隔天再吃嗎??

2 years ago
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今天試做好成功哦…

2 years ago
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要攪拌多久才會呈現摺痕狀呀?我攪拌了10幾分鍾都ㄧ樣?😭

2 years ago
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鮮奶可以選擇自己喜歡的 兩種是因為用法不同 所以直接分成兩等分 這樣在做的時候比較順手!

3 years ago
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請問是用那牌的鮮奶?而且是2種鮮奶

3 years ago
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鮮奶 鮮奶油兩者不同喔 鮮奶油更濃更香 若喜歡清爽點 也可以換成鮮奶即可

3 years ago
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鮮奶跟鮮奶油是不一樣的唷~~!!

3 years ago
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兩種 200是要跟玉米粉攪拌成玉米粉糊 400是要跟糖 鮮奶油ㄧ起攪拌的!

3 years ago
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請問為什麼寫2種鮮奶?謝謝

3 years ago