Ruiying Huang 5 食譜 2 粉絲 追蹤 糖漬綠檸片 #素食 #蔬食 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 綠檸檬 5顆 二號黃砂糖 360克 步驟 檸檬用鹽水洗淨數遍 切0.5薄片 晾乾 入鍋煮約1分鍾沸騰後水倒掉(檸片泡冰水)再入鍋ㄧ樣水沸騰後續煮約1分鐘 後檸檬片撈起泡冰水 後夾起 晾乾 200cc的檸檬汁加360克的2號黃砂糖 煮至糖全溶 後加入檸片 小火續煮約30分鐘後待涼 烤箱溫度約150烤至乾燥待涼後入冰箱~ 小撇步 糖的比例我是以檸片的總重x0.8=糖的重量 2,683 瀏覽 2015/11/05 發表