蔬菜香料飯 Rice Pilaf

楊草莓
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描述

Rice Pilaf是以米為主搭配多種蔬菜和香料所做成的。米可用白米搭配各種五穀雜糧。通常香料飯做好後,會在灑上一些堅果粒,成為一道非常豐富的米飯料理。

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/10/cook-rice-pilaf.html
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步驟

  • 米和蔬菜們洗乾淨

  • 蔬菜切成喜歡的大小

  • 鍋中加入少許油 將洋蔥.蘑菇.胡蘿蔔炒香

  • 加入米.高湯.香料們混合後 轉小火悶煮到米熟

  • 最後加入羽衣甘藍拌炒到熟即可關火

  • 將煮好的蔬菜香料飯裝盤後 灑上杏仁片即可!

小撇步

香料的部份可以依照個人喜好調配
最好不要超過三種以上的香料
免的味道過於複雜~
喜歡果乾的人
可以加入蔓越莓乾或葡萄乾試試~
我覺得是蠻特別的微妙口味!
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