Shari Wu 31 食譜 99 粉絲 追蹤 南瓜軟餅(烤箱版) 描述 秋天就是南瓜的季節,南瓜富含多種營養素,我就不多贅說,此南瓜餅偏軟,小小孩吃也OK! #素食 #蔬食 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 栗子南瓜 250G 中筋麵粉 25G 太白粉 15G 煉奶 20G 步驟 將南瓜去皮去籽蒸熟,蒸熟後烤箱預熱200,南瓜壓泥加入煉奶攪拌,在加入中粉及太白粉,全程使用飯匙,不要用手,會太黏,會想翻桌。 用飯匙挖適量南瓜泥鋪在烘焙紙上在壓扁,約可做6-7片,放入烤箱200/10分,拿出翻面再烤8-10分。 小撇步 我用的是栗子南瓜水分比台灣的南瓜少,如是用台灣的,那粉量要自行增加。 此配方無添加糖,如喜歡甜者,可自行添加。 8,443 瀏覽 2015/11/04 發表