小玉廚娘 5 食譜 5 粉絲 追蹤 榴槤酥 描述 我很喜歡吃榴槤的食品,所有一看到網上有榴槤酥的教學,我就立刻嘗試做了。成品不錯喔,比想像中容易😁 65 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 急凍酥皮 1 塊 吉士粉 2 茶匙 榴槤 2-3 瓣 雞蛋 1-2 隻 步驟 把急凍酥皮拿出室溫解凍,備用。把蛋白和蛋黃分開。 榴槤去核,把榴槤肉和吉士粉拌勻。 用圓形模具壓出酥皮形狀,在一面掃上蛋白。於掃上蛋白的一面,在中央放入榴槤肉,然後把酥皮對折。 放兩面表面掃上蛋黃。烤箱要先預熱,放入烤箱中用200℃焗15分鐘,直至表面變得金黃。 9,935 瀏覽 2015/11/03 發表