高麗菜蛤蜊 芊媽。小褆大作實驗室 6 食譜 1 粉絲 追蹤 110 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 作法簡單又好吃 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 約1/4顆 蛤蜊 1斤 蒜末 2-3個 薑絲 適量 酒 約2大匙 步驟 蛤蜊加水加一匙鹽吐沙 高麗菜洗淨切小條狀，放在大碗公裡面。（切小比較能塞多點菜，因為煮熟後體積會小很多） 蛤蜊吐沙好洗淨放在高麗菜上面，加上蒜末及薑絲，加入2大匙的米酒。（這次忘記放薑絲所以蒜末放多了一些） 電鍋加一杯水，將食材放入蒸煮。待電鍋跳起來，悶10分鐘即可。 小撇步 1.蛤蜊新鮮是好吃秘訣喔！ 2015/11/01 發表 3,826 瀏覽
喬巴雅
Yin 
