味噌鮭魚
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重口味的鹹香超下飯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鮭魚
一塊
蔥花
酌量
醃料
味噌
一茶匙
米酒
酌量
糖(依味噌鹹度調整)
酌量
-
1味噌跟米酒拌勻。 鮭魚切塊 讓鮭魚跟醃料混合一起醃20分鐘。 -
2放油，魚皮朝下煎香，再慢慢翻每一面。
-
3怕太鹹可加一些米酒跟糖調整味道，起鍋前1分放蔥花拌炒，裝盤，完成。
