味噌鮭魚

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重口味的鹹香超下飯

食材 (2 人份 15 分鐘

鮭魚 一塊
蔥花 酌量
醃料
味噌 一茶匙
米酒 酌量
  • 1 味噌跟米酒拌勻。 鮭魚切塊 讓鮭魚跟醃料混合一起醃20分鐘。
  • 2 放油,魚皮朝下煎香,再慢慢翻每一面。
  • 3 怕太鹹可加一些米酒跟糖調整味道,起鍋前1分放蔥花拌炒,裝盤,完成。
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2015/10/30 發表 4,522 瀏覽

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