無糖豆漿（電鍋版）
描述
市售的豆漿大都沒有豆味，激起蘋果姊姊自己作豆漿的想法。
沒有豆漿機沒關係，善用家中的「果汁機」和「電鍋」，只要「泡、蒸、打」3步驟，輕輕鬆鬆就可做出香濃的豆漿哦！
善用冷凍分裝法，隨時都有香濃的豆漿可享用，很方便！
詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.facebook.com/applelovescooking
步驟
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冷凍分裝法：待步驟2的熟黃豆放涼後（蘋果姊姊是用電扇吹，很快就涼了），用夾鍊袋分裝好，放在冰箱冷凍庫保存，無論拿來打豆漿或做料理都很方便。要打豆漿的前一晚，別忘了先將冷凍的熟黃豆下移至冷藏室，以便隔天打豆漿。
小撇步
◎熟黃豆：水＝1：3，這是蘋果姊姊喜歡的香濃口感，若你喜歡稀一點的口感，水可以多加一點。
◎豆渣很營養，所以不過濾。若不喜歡豆渣的口感，當然還是可以過濾。過濾出來的豆渣，別浪費，拿來做豆渣餅或點心都很棒哦。
◎步驟3可再加入芝麻、腰果、杏仁、南瓜子…等堅果攪打，做成堅果豆漿。
◎步驟3可再加入蒸熟的地瓜或南瓜攪打，做成地瓜豆漿或南瓜豆漿。
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