青蔥炒弧瓜
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1花弧瓜切條狀；青蔥切段
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2炒鍋熱油爆香青蔥至稍微焦香，放入弧瓜，加入適量的水，再依個人喜歡放入鹽巴味素後蓋上悶到弧瓜稍微呈透明狀，再翻炒起鍋盛盤
小撇步
覺得這樣太單調可以放蝦米一起爆香，吃起來味道也很棒喔！
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