香料烤薯條 列印 傳送 分享 傳送 262 留言 0 有 1 人跟著做 外皮很酥脆,裏頭鬆鬆軟軟還冒著熱煙,搭配啤酒真是太讚! 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 馬鈴薯 三四顆 海鹽、黑胡椒 適量 初榨橄欖油 適量 迷迭香 一小把 1馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均 2切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆 3從冷水中取出,擦乾 4平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油) 5烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘 6中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色 7依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐 贊助 小撇步 香料的選擇可依個人喜好調整。 更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/ 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 2015/10/29 發表 3,936 瀏覽 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 薯條 烤薯條 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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