解渴伯的小廚房 1 食譜 1 粉絲 追蹤 青椒炒肉絲 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬後腿肉 200g 青椒 兩顆 調味料 醬油 2匙 橄欖油 2匙 步驟 先將豬肉切絲,用醬油抓醃大約5分鐘 將青椒清洗處理之後切成絲,大小約與肉絲相同 倒入些許橄欖油到鍋子裡加熱 等溫度上來之後會聞到一種橄欖油加熱的味道,將豬肉放進來拌炒至約7 8分熟,加入青椒絲拌炒,過程中青椒會出水,就讓它收汁之後就完成了! 小撇步 味道吃比較重的朋友,可以在加入青椒之後再加一點點醬油 4,620 瀏覽 2015/10/26 發表