【莞茜肉丸】

2015/10/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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肉丸加入了莞茜,煎好的肉丸淡淡莞茜香味,喜歡吃莞茜的你一定喜歡,這道菜餚
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5 人份 30 分鐘

雞肉絞 100g
肉碎 150g
莞茜【切粒】 1棵
紅蘿蔔碎 50g
胡椒粉 少許
鹽巴 少許
麻油 1小匙
玉米粉 1匙
  • 1 將全部材料混合均勻,置冰箱30分鐘待用。
  • 2 取出鍋加入適量的食油,利用湯匙把混合好的肉絞,一匙一匙的倒入鍋內,中火煎至金黃色微焦,即可。
  • 3 盛起吸乾油分即可上座。
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小撇步

不喜歡莞茜的朋友們,可以加入青蔥切粒混合。
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