18 道使用「雞肉絞」的食譜
清蒸豆腐雞肉丸〞電鍋低醣低脂料理
清蒸豆腐雞肉丸〞電鍋低醣低脂料理 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47287614 雞胸肉與豆腐都是很好的蛋白質...

食材:雞胸肉絞肉、板豆腐、鹽、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

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低脂雞肉肉餅
低脂雞肉肉餅 憶TingTing

食材:低脂雞肉絞肉、醬油、雞蛋、黑胡椒

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雙色紫米豆皮壽司(便當/野餐/輕食)
雙色紫米豆皮壽司(便當/野餐/輕食) 熊主婦料理手帳

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司,當午餐便當,外出野餐都很方便。

食材:豆皮(手工豆腐店已調味)、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

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清蒸瓜子雞胸肉,25g蛋白質,約300卡
清蒸瓜子雞胸肉,25g蛋白質,約300卡 嘿媽の低卡

軟嫩的雞胸肉是增肌減脂的好幫手,加上爽脆的菜心,非常對味! 一次準備四份的量,以不鏽鋼便當盒備料,電鍋加熱就可以馬上享用。

食材:雞胸肉絞肉、菜心、黑豆豆腐、蒜末、辣椒、胡椒粉、樹薯粉

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自製雞肉丸子之味噌大鍋菜湯
自製雞肉丸子之味噌大鍋菜湯 mei mei Kao&高媽媽

(此食譜來源參考2個女生+7隻貓的料理日記) 「大鍋菜」是我從小高媽媽就喜歡做的,其實就只是一大鍋子裡,放很多健康營養的食材,讓全家...

食材:雞胸肉絞肉、青蔥碎、雪白菇、洋蔥碎、甜玉米、薑末、白蘿蔔、醬油、高麗菜、香油、板豆腐、味噌、蛤蜊、雞蛋、青蔥花

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雞肉燒
雞肉燒 蔣龐嚴選

加入燕麥的食材提供大量優質膳食纖維

食材:雞肉絞肉、燕麥、青蔥、香油、日式燒肉醬

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番茄碎肉鹹派(烤箱)【Easy】
番茄碎肉鹹派(烤箱)【Easy】 曼帝料理實驗室

美味又好吃的番茄碎肉鹹派,可當點心或配菜!替換成家中現有的食材,也是清冰箱的好料理。 去掉碎肉就是好吃的蔬食鹹派囉~~讓素食的朋友...

食材:鬆餅粉、無鹽奶油、雞肉絞肉(可換喜歡的)、牛奶、洋蔥丁(約半顆)、起司絲、番茄丁(約2顆牛番茄)、雞蛋、鹽、蒜頭末、胡椒、香菇、番茄醬、任何喜歡的蔬菜

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鬆軟嫩雞肉排佐蘋果串燒醬
鬆軟嫩雞肉排佐蘋果串燒醬 千千開飯La~

雖然使用雞胸肉,但因為加了地瓜泥與洋蔥而多汁鬆軟,蘋果醬更是厲害,水煮蔬菜沾著這個醬吃也很美味

食材:洋蔥、雞胸肉絞肉、蔥末、醬油、甜椒、米酒、地瓜泥、味霖、薑泥、黑糖蜜、蒜頭末、蜂蜜、蛋、蘋果泥、糖、蒜泥、鹽巴、白胡椒粉(可略)

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《超萌造型兒童餐》Hello!咖哩飯
《超萌造型兒童餐》Hello!咖哩飯 四塊玉文創

和服娃娃、兔子、小熊、企鵝、小雞等30種卡哇伊造型, 不管是開派對還是帶便當, 本書的料理通通適用, 學50道等於學100道! ...

食材:白飯、海苔、火腿、白色起司片、水煮蛋、雞肉絞肉、咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水

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~佑佑低GI~雞胸蒼蠅頭
~佑佑低GI~雞胸蒼蠅頭 健康佑簡單

雞胸肉無極限,看佑佑可以變出幾道料理 Part8

食材:韭菜、雞胸肉絞肉、洋蔥、咖哩粉、橄欖油

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低卡料理日記Day7 打拋雞胸肉飯
低卡料理日記Day7 打拋雞胸肉飯 黛安娜的東京人妻生活

吃多了清淡的低卡料理,今天週五來給自己刺激一下味蕾,外面餐廳的打拋太油,自己做很簡單又不會太胖喔

食材:雞胸肉絞肉、蛋、蠔油、辣椒、醬油、蒜末、砂糖、各式生菜(依喜好)、魚露、五穀飯或白飯、羅勒or九層塔or打拋葉

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~佑佑低GI~雞胸肉肉餅
~佑佑低GI~雞胸肉肉餅 健康佑簡單

雞胸肉無極限,看佑佑可以變出幾道料理 Part5

食材:雞胸肉絞肉、蔥花、洋蔥、海鹽、橄欖油

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玉米豆腐雞塊-小烤箱版
玉米豆腐雞塊-小烤箱版 Sera Chen

使用低脂的雞胸肉與板豆腐混合,低脂少少調味料,寶貝吃好、減重者吃也好. 大約可作20個

食材:板豆腐、雞胸肉絞肉、玉米粒、地瓜粉、胡椒鹽

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日式雞肉豆腐漢堡排
日式雞肉豆腐漢堡排 只想做懶人料理

漢堡排多以豬肉或牛肉為主要材料,吃多了難免會膩,改以低熱量的雞胸肉取代,並加入豆腐增加分量和飽足感,清爽不膩,第一次試做還滿成功的,...

食材:雞胸肉絞肉、洋蔥、板豆腐、雞蛋、麵包粉、醬油、糖、麻油、米酒、蒜末、蔥花、胡椒粉

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免炸牛蒡雞肉丸〞
免炸牛蒡雞肉丸〞 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44352997 原本打算再做一次之前的「免炸爆...

食材:雞胸肉絞肉、涼拌牛蒡絲、鹽、黑胡椒粉、蒜粉、太白粉、水、玉米脆片

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薑黃雞肉丸
薑黃雞肉丸 wang47

可以不加薑黃,份量隨意,所以沒有很精確的材料份量,還請見諒。

食材:雞胸肉絞肉、雞腿肉絞肉、全蛋、白胡椒粉、薑黃、鹽、紅蘿蔔碎粒

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【莞茜肉丸】
【莞茜肉丸】 ANN KOK

肉丸加入了莞茜,煎好的肉丸淡淡莞茜香味,喜歡吃莞茜的你一定喜歡,這道菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

食材:雞肉絞、肉碎、莞茜【切粒】、紅蘿蔔碎、胡椒粉、鹽巴、麻油、玉米粉

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日式炒豆腐
日式炒豆腐 蜜塔木拉

將雞胸肉的細丁和豆腐、蛋液充分混合調味後,用筷子快速拌炒,雞肉天然的調味料讓豆腐更入味下飯,是一道製作簡單,美味滿點的日式家常菜。

食材:雞胸肉絞肉(粗)、木棉豆腐、小蝦乾(或蝦仁)、雞蛋、細葱丁、塩和糖

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