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不專業料理人
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週末台宵夜 | 蛋燴海鮮

週末台宵夜 | 蛋燴海鮮

描述

週末的宵夜最適合來這樣的台式熱炒了~再加上一杯冰涼啤酒真的是太棒了!!!

38 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將紅蝦過水洗淨(去頭)
透抽洗淨切斷
洋蔥切塊
大蒜切片
生辣椒切片

    將紅蝦過水洗淨(去頭) 透抽洗淨切斷 洋蔥切塊 大切片 生辣椒切片

  • 先下鍋洋蔥、大、生辣椒爆香,後將透抽與紅蝦一起下鍋以大火翻炒添入沙茶醬、醬油與砂糖

  • 拌炒約20秒後倒入攪拌過後的蛋汁以中火煎炒,待蛋汁全熟後以大火快炒約5-10秒即可起鍋
*煎炒-讓蛋汁結塊邊翻炒

    拌炒約20秒後倒入攪拌過後的蛋汁以中火煎炒,待蛋汁全熟後以大火快炒約5-10秒即可起鍋 *煎炒-讓蛋汁結塊邊翻炒

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不專業料理人 6 食譜 9 粉絲

簡單食材。簡單烹調。簡單好吃 不專業料理人

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