橙香蛋糕

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巧克力橙片製作中,剩下的橙蜜和橙片的頭尾可是超完美美食食材!

食材 (3 人份 20 分鐘

鬆餅粉 100克
奶油 100克
砂糖 40克
橙蜜 40克
全蛋 2顆
橙片 50克
  • 1 鬆餅粉過篩、奶油隔水加熱融化
  • 2 全蛋打散後分次加入砂糖、橙蜜拌勻,再慢慢加入麵粉拌勻。 分三次加入奶油拌勻(一次拌勻後再加,避免油水分離),最後加入橙片。
  • 3 放冰箱冷藏一夜或24小時後,烤箱預熱10分鐘,約180度20分鐘(視自家烤箱溫度時間自行調整)
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小撇步

砂糖、麵粉、奶油請分次慢慢加入!

2015/10/23 發表 1,609 瀏覽

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