桂冠の馬玲薯輕沙拉

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這是一道大人小孩都愛的沙拉,馬玲薯的鬆軟和爽脆小黃瓜無論單吃或夾麵包又或是當配菜,從來都不會讓人失望!!大愛啊!
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食材 (6 人份 45 分鐘

馬玲薯 2顆
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 2-3條
白煮蛋 3顆
桂冠Light沙拉 1條
調味
1匙
黑胡椒粉 少許
日式美奶滋 沙拉醬的1/4
  • 1 馬玲薯去皮洗淨,雞蛋煮熟,小黃瓜用鹽把外皮洗幹淨備用
  • 2 馬玲薯切丁,紅蘿蔔切比馬玲薯小ㄧ點的丁,入蒸籠蒸25分鐘
  • 3 雞蛋切小丁,黃瓜切丁
  • 4 等馬玲薯降溫後,把小黃瓜、蛋丁倒進去ㄧ起混~用鹽和黑胡椒先調味拌勻。接著放入桂冠輕沙拉和日式美奶滋,拌勻、試吃、調整⋯桂冠馬玲薯輕沙拉完成。
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小撇步

清洗黃瓜和蛋的水ㄧ定要能喝的!!

2015/10/21 發表 2,470 瀏覽

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