日式通心麵沙拉

Name: 日式通心麵沙拉 by 黃莎利
Total time: 10 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 通心麵 100g; 紅蘿蔔 一片; 火腿 二片; 洋蔥 1/4顆; 日式美乃滋 3大匙; 開水水 1大匙; 粗黑胡椒 少許

黃莎利

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限12字

日本美乃滋是鹹的，和我們甜的沙拉醬，有很大的不同，搭配通心或蝴蝶這種義大利麵，再加點火腿，泡過冰水不辣的洋蔥，再來些紅蘿蔔,小黃瓜配色，說不出來的美好滋味啊，讓人忘了熱量忍不住一口接一口。
野餐或冷食便當都是很棒的開胃菜。
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

通心麵

100g

紅蘿蔔

一片

火腿

二片

洋蔥

1/4顆

日式美乃滋

3大匙

開水水

1大匙

粗黑胡椒

少許

1
洋蔥切細絲泡冰水10分鐘以上，擠乾水份/紅蘿蔔切細絲用少許塩醃10分鐘洗淨/火用水煮用少油煎熟切絲
2
通心麵或蝴蝶麵依包裝上說明煮軟(軟一點比較好吃)撈起。
3
將所有材料放入鍋內，加入日本美乃滋，黑胡椒，水，全部一起拌云
4
簡單就可以上菜囉 (調味料可依自己喜好調整)

小撇步

*通心麵在這料理上軟一點比較好吃，可以比平常再多煮一分鐘
*美乃滋熱量很高，所以可以加一點水調節口感，或是麵的水份不要瀝太乾

2015/10/20 發表 4,090 瀏覽

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