青花椰蝦仁蛋沙拉
富含營養素ㄉ青花椰菜，加入蝦仁和水煮蛋，在淋上美乃滋，就完成一道營養又好吃ㄉ沙拉囉~
食材
青花椰
適量
蝦仁
適量
水煮蛋
2顆
調味A
蜂蜜芥末美乃滋
適量
黑胡椒
適量
調味B
鹽
少許
米酒
少許
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1 將材料備齊，洗淨... -
2 熱一鍋水煮沸，加點鹽巴，少許油和些許米酒，將蝦仁川燙，熟紅即可撈起。
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3 用同一鍋水，再將青花椰燙熟。
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4 此時將水煮蛋切成丁，大小可入口即可。
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5 最後，將所有食材加入鋒蜜芥末和黑胡椒拌勻，完成~
小撇步
★也可加入鮪魚罐，融入些許鮪魚油漬，讓沙拉更具美味~
★若蜂蜜芥末有點嗆，可再調入其他口味ㄉ美乃滋...
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