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李熹
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青花椰蝦仁蛋沙拉

青花椰蝦仁蛋沙拉

描述

富含營養素ㄉ青花椰菜,加入蝦仁和水煮蛋,在淋上美乃滋,就完成一道營養又好吃ㄉ沙拉囉~

34 說讚

份量

4 人份

食材

調味A
調味B

步驟

  • 將材料備齊,洗淨...

    將材料備齊,洗淨...

  • 熱一鍋水煮沸,加點鹽巴,少許油和些許米酒,將蝦仁川燙,熟紅即可撈起。

    熱一鍋水煮沸,加點鹽巴,少許油和些許米酒,將蝦仁川燙,熟紅即可撈起。

  • 用同一鍋水,再將青花椰燙熟。

    用同一鍋水,再將青花椰燙熟。

  • 此時將水煮蛋切成丁,大小可入口即可。

    此時將水煮蛋切成丁,大小可入口即可。

  • 最後,將所有食材加入鋒蜜芥末和黑胡椒拌勻,完成~

    最後,將所有食材加入鋒蜜芥末和黑胡椒拌勻,完成~

小撇步

★也可加入鮪魚罐,融入些許鮪魚油漬,讓沙拉更具美味~

★若蜂蜜芥末有點嗆,可再調入其他口味ㄉ美乃滋...

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