【外宿料理】味噌豬肉豆皮烏龍麵

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漸漸轉涼的天氣來碗味噌烏龍麵,覺得療癒!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

烏龍麵 1包
豬五花肉片 3~4片
日式豆皮 1片
青江菜 1把
味噌 2大匙
醬油 1茶匙
少許
玉米 2大匙
  • 1 先將味噌以少許熱水調開(如果直接整坨味噌倒進湯裡會很難均勻散開哦!),取一鍋水燒熱,在將調開的味噌加入水中,放入烏龍麵,讓麵體吸收味噌的味道
  • 2 將豬五花肉片加入鍋中一起烹煮
  • 3 將青江菜和日式豆皮放入鍋中一起煮(青菜快熟,日式豆皮是事先烹調過後所以也不需煮太多時間),再加入一些醬油和鹽巴調味(個人斟酌口味~)
  • 4 加一點玉米在最上方當裝飾(與配菜XD)就完成囉!
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小撇步

2015/10/20 發表 1,408 瀏覽

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妳好 請問食譜可以轉貼分享嗎

4 個月前