味增豬肉湯烏龍

Anne
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晚餐來一碗熱騰騰的湯烏龍,配上電視慢慢吃,是下班後樸實的小幸福💕

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

湯頭
3/1包
1湯匙
  • 將水煮滾後放入味增,慢慢加入適量的味增比較可以調整個人喜歡的口味。(不過水越蒸發湯頭就會越鹹😰)

  • 放入豬胛心肉和金針菇煮熟。

  • 加入麵條,隨個人喜歡的硬度撈起先放在一旁的碗中,等一下方便擺盤。

  • 最後將麵條、豬肉、豬肝和金針菇一起放入碗中調整位置。
用鍋內的湯煮一顆半熟蛋,半熟時起鍋擺放在麵條上,再灑上已經切好的青蔥,倒入湯就是一碗香噴噴的味增湯烏龍囉👍🏻

    最後將麵條、豬肉、豬肝和金針菇一起放入碗中調整位置。 用鍋內的湯煮一顆半熟蛋,半熟時起鍋擺放在麵條上,再灑上已經切好的青蔥,倒入湯就是一碗香噴噴的味增湯烏龍囉👍🏻

小撇步

味增不要一口氣全下,分次逐量增加才不會太鹹。太鹹也只好再多加點水囉~

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Anne
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