Anne 1 食譜 3 粉絲 追蹤 味增豬肉湯烏龍 描述 晚餐來一碗熱騰騰的湯烏龍,配上電視慢慢吃,是下班後樸實的小幸福💕 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 烏龍麵 1份 豬肉片 1份 豬肝(可不加) 5片 金針菇 1小把 青蔥 1小段 半熟蛋(可不加) 1顆 湯頭 味增 3/1包 和露 1湯匙 步驟 將水煮滾後放入味增,慢慢加入適量的味增比較可以調整個人喜歡的口味。(不過水越蒸發湯頭就會越鹹😰) 放入豬胛心肉和金針菇煮熟。 加入麵條,隨個人喜歡的硬度撈起先放在一旁的碗中,等一下方便擺盤。 最後將麵條、豬肉、豬肝和金針菇一起放入碗中調整位置。 用鍋內的湯煮一顆半熟蛋,半熟時起鍋擺放在麵條上,再灑上已經切好的青蔥,倒入湯就是一碗香噴噴的味增湯烏龍囉👍🏻 小撇步 味增不要一口氣全下,分次逐量增加才不會太鹹。太鹹也只好再多加點水囉~ 1.2 萬 瀏覽 2016/08/05 發表