味增豬肉湯烏龍
收藏 77
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
晚餐來一碗熱騰騰的湯烏龍，配上電視慢慢吃，是下班後樸實的小幸福💕
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
烏龍麵
1份
豬肉片
1份
豬肝（可不加）
5片
金針菇
1小把
青蔥
1小段
半熟蛋（可不加）
1顆
湯頭
味增
3/1包
和露
1湯匙
-
1將水煮滾後放入味增，慢慢加入適量的味增比較可以調整個人喜歡的口味。（不過水越蒸發湯頭就會越鹹😰）
-
2放入豬胛心肉和金針菇煮熟。
-
3加入麵條，隨個人喜歡的硬度撈起先放在一旁的碗中，等一下方便擺盤。
-
4最後將麵條、豬肉、豬肝和金針菇一起放入碗中調整位置。 用鍋內的湯煮一顆半熟蛋，半熟時起鍋擺放在麵條上，再灑上已經切好的青蔥，倒入湯就是一碗香噴噴的味增湯烏龍囉👍🏻
小撇步
味增不要一口氣全下，分次逐量增加才不會太鹹。太鹹也只好再多加點水囉～