蜂蜜蛋糕 烤箱版
蜂蜜蛋糕 烤箱版
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食材
奶油50公克
6
鬆餅粉200公克
6
蜂蜜60公克
6
鮮奶油 20cc
6
蛋黃6個
6
糖ㄧ匙
6
蛋白
細砂糖 30公克
6
蛋白 6個
6
-
1先將奶油 加ㄧ匙糖 打至奶黃色 -
2接著陸續加入蛋黃 鬆餅粉 蜂蜜 攪拌均勻
-
3蛋白略打起泡 接著 糖分三次加入 打發備用
-
4把兩種攪拌均勻。
-
5烤箱預熱180度 倒入已抹好奶油的蛋糕模內 底盤以隔水的方式烤 蛋糕表面用鋁箔紙密封 入烤箱 烤45分鐘就完成
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