巫婆＆肥歐吶的對決。萬聖節搗蛋餅乾。
描述
有趣又搗蛋的手指造型餅乾。。
簡單好操作。可以與孩子一同搓麵團。捏塑不同的手指表情。。
也可以跟同學一同分享。應景的小餅乾。。
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
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90g
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90g
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240g
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一顆
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3/4匙
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1大匙
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1大匙
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少許
裝飾
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依餅乾完成的量
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適量
步驟
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準備的材料內容
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把已經室溫軟化的奶油加入香草糖裡面。一起攪拌均勻。
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奶油與糖攪拌後的狀況為細滑狀。。。
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加入全蛋。。《快速》攪拌均勻。。（避免油水分離）
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將麵粉。泡打粉。香草塩。過篩加入打好的奶油糊裡面。攪拌至麵團成型光滑。。
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攪拌後的麵團。不沾手。。
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將麵團分兩半。各別加入抹茶粉＆可可粉。一樣拌勻至光滑。。
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接著塑型。取一球約五塊硬幣大小。搓成長條狀。約小拇指例。。 取一端鑲上南瓜子。。並按壓。。（可使用蛋黃or融化的巧克力來黏住南瓜子） 拿一根湯匙薄的。運用它的前端（或者自行選擇可壓指紋的工具）來完成指紋的刻痕。。（刻痕可以深一點點。烤出來比較明顯。）
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烤箱溫度180°/10~12分鐘（依狀況做調整）
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依照小拇指比例尺寸。此食譜份量約可做80-85根指頭。。。（僅供參考）
