熟梅醬蒸蛋糕

1 蛋黃、麵粉、豆漿倒入大碗拌勻

2 蛋白加黑糖打發不滴落

3 步驟1和2一起再加入熟莓果醬均勻攪拌

4 蒸碗內側塗薄薄的橄欖油，將麵糊倒入，上方放乾莓果，碗震桌子把空氣排出，放入預熱好的蒸鍋，蒸20-30分鐘，插筷子有無沾黏，沒有就是完成了。