蟹吃魚 2 食譜 1 粉絲 追蹤 炒五寶 描述 懶人做法,全部一起煮就對了。 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉片or牛肉片 約600克 高麗菜(小顆) 1/4顆 金針菇 1包 馬鈴薯 1/4顆 玉米筍 1包 青蔥 2支 蒜頭 3顆 薑絲 一點點 調味料 沙拉油 1/2湯匙 醬油 約4湯匙 水 約2湯匙 黑醋 約1/2小匙 米酒 幾滴就好 步驟 高麗菜切碎、馬鈴薯切片、玉米筍橫對切、青蔥切蔥花(蔥白與蔥尾分開)、蒜頭剁碎。 先將薑絲與蔥白花及蒜蓉爆香,放入馬鈴薯炒一下後放水,讓馬鈴薯煮一下。 接下來放高麗菜、玉米筍及金針菇一起炒。 再放肉片,加入醬油、黑醋與米酒炒。 最後加入蔥尾花翻幾下,就完成了。 小撇步 調味料部分依自己喜好增加或減少。 2,081 瀏覽 2015/10/18 發表