炒五寶
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懶人做法，全部一起煮就對了。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
豬肉片or牛肉片
約600克
高麗菜（小顆）
1/4顆
金針菇
1包
馬鈴薯
1/4顆
玉米筍
1包
青蔥
2支
蒜頭
3顆
薑絲
一點點
調味料
沙拉油
1/2湯匙
醬油
約4湯匙
水
約2湯匙
黑醋
約1/2小匙
米酒
幾滴就好
-
1高麗菜切碎、馬鈴薯切片、玉米筍橫對切、青蔥切蔥花（蔥白與蔥尾分開）、蒜頭剁碎。 先將薑絲與蔥白花及蒜蓉爆香，放入馬鈴薯炒一下後放水，讓馬鈴薯煮一下。 接下來放高麗菜、玉米筍及金針菇一起炒。 再放肉片，加入醬油、黑醋與米酒炒。 最後加入蔥尾花翻幾下，就完成了。
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小撇步
調味料部分依自己喜好增加或減少。