蛋沙拉三明治
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1 我這次是煮一人份 ， 將兩顆蛋放入冷水中 加點鹽巴，水滾後續滾七八分鐘，將分離後的蛋黃與桂冠沙拉 鹽 黑胡椒一起攪拌，沙拉的部分我加入約一匙半，可以自己增減所需的量。 -
2 再將切碎的蛋白一起加入攪拌。
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3 土司的部分 可自行選擇切不切邊，將蛋沙拉夾入土司中，再切半就完成囉。
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4 搭配一杯自製 鮮奶茶 簡單美味可口的早餐 快開動吧^^
小撇步
1. 未使用完的蛋沙拉可以放入冷藏中 隔天再使用，冷藏後又有另一種風味
2. 因為是一人份，所以有許多剩餘的土司，建議先放入冷凍，前一天晚上將要食用的量拿出退冰,當天烤箱預熱後,再把土司上方灑點水加入烤,口感還是很棒喔。
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