蛋沙拉三明治


康美妹
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吃膩了早餐店的早餐 自己動手做簡單又清爽的蛋沙拉三明治 食材簡單 時間快速 成品又很美味可口喔

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
2顆
2片
1.5匙
少許
少許
  • 1
    我這次是煮一人份 , 將兩顆蛋放入冷水中 加點鹽巴,水滾後續滾七八分鐘,將分離後的蛋黃與桂冠沙拉 鹽 黑胡椒一起攪拌,沙拉的部分我加入約一匙半,可以自己增減所需的量。
  • 2
    再將切碎的蛋白一起加入攪拌。
  • 3
    土司的部分 可自行選擇切不切邊,將蛋沙拉夾入土司中,再切半就完成囉。
  • 4
    搭配一杯自製 鮮奶茶 簡單美味可口的早餐 快開動吧^^
小撇步

1. 未使用完的蛋沙拉可以放入冷藏中 隔天再使用,冷藏後又有另一種風味
2. 因為是一人份,所以有許多剩餘的土司,建議先放入冷凍,前一天晚上將要食用的量拿出退冰,當天烤箱預熱後,再把土司上方灑點水加入烤,口感還是很棒喔。

2015/10/17 發表 3,677 瀏覽
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