胡麻松阪豬

641 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

豬肉料理內我最愛松阪豬(俗稱二層肉),到外面餐廳吃飯若有這道料理我必點,不過餐廳價格並不可愛!回家請大廚教我,原來胡麻松阪豬如此簡單。

食材 (4 人份 30 分鐘

松阪豬 1斤
蔥花 少許
現成胡麻醬 少許
洋蔥絲 半顆
醃料
黑胡椒粒 少許
鹽巴 少許
  • 1 將洋蔥切絲泡冰水備用、切少許的蔥花備用
  • 2 將松阪豬(俗稱二層肉)用刀子稍微劃幾刀後灑上醃料,用平底鍋放少許油乾煎
  • 3 煎熟後切片,取一盤子將洋蔥絲鋪底,放入切片松阪豬後淋上現成胡麻醬後灑上蔥花。是不是跟外面餐廳賣得一樣呢?
贊助
2015/10/17 發表 9,767 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣