Ya-Lan Hu 42 食譜 337 粉絲 追蹤 胡麻松阪豬 描述 豬肉料理內我最愛松阪豬(俗稱二層肉),到外面餐廳吃飯若有這道料理我必點,不過餐廳價格並不可愛!回家請大廚教我,原來胡麻松阪豬如此簡單。 708 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 松阪豬 1斤 蔥花 少許 現成胡麻醬 少許 洋蔥絲 半顆 醃料 黑胡椒粒 少許 鹽巴 少許 步驟 將洋蔥切絲泡冰水備用、切少許的蔥花備用 將松阪豬(俗稱二層肉)用刀子稍微劃幾刀後灑上醃料,用平底鍋放少許油乾煎 煎熟後切片,取一盤子將洋蔥絲鋪底,放入切片松阪豬後淋上現成胡麻醬後灑上蔥花。是不是跟外面餐廳賣得一樣呢? 1.6 萬 瀏覽 2015/10/17 發表