胡麻松阪豬 分享傳送傳送列印 Ya-Lan Hu 42 食譜 271 粉絲 追蹤 705 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 豬肉料理內我最愛松阪豬(俗稱二層肉)，到外面餐廳吃飯若有這道料理我必點，不過餐廳價格並不可愛！回家請大廚教我，原來胡麻松阪豬如此簡單。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 松阪豬 1斤 蔥花 少許 現成胡麻醬 少許 洋蔥絲 半顆 醃料 黑胡椒粒 少許 鹽巴 少許 1 將洋蔥切絲泡冰水備用、切少許的蔥花備用 2 將松阪豬(俗稱二層肉)用刀子稍微劃幾刀後灑上醃料，用平底鍋放少許油乾煎 3 煎熟後切片，取一盤子將洋蔥絲鋪底，放入切片松阪豬後淋上現成胡麻醬後灑上蔥花。是不是跟外面餐廳賣得一樣呢？ 2015/10/17 發表 1.1 萬 瀏覽
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