巧克力優格餅乾棒
描述
麵粉中加入優格，減少奶油用量，大大降低了不少熱量，口感上微酸脆硬，再加入巧克力增加風味，配壼熱茶或咖啡挺不錯的哦！
熱量
步驟
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奶油室溫放軟，加入糖粉打至奶油略為發白鬆發，再加入優格攪拌均勻溶合
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加入過篩的麵粉，用壓拌的方式拌勻，再加入巧克力豆拌勻（不要過度以免出筋影響口感），靜置鬆弛15分鐘
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用桿麵棍桿約厚0.8cm的片狀
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用刀和尺切成10x0.8cm的長條狀，或整型成自己喜歡的型狀
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烤箱200度烤10分鐘，再降至170度烤15~20分鐘
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放涼密封罐保存
小撇步
**也可以用低筋麵粉，口感會比較鬆脆，中筋麵粉口感比較脆硬
**沒有巧克力豆也沒關係，做出來就是優格餅乾
**沒有糖粉可用細砂糖，用調理器打細即可
