牛排XO醬炒烏龍
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牛排和XO醬與烏龍麵的新組合
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
牛排
1片
XO醬
約2湯匙
烏龍麵
1包
高麗菜
1片
蒜頭
1-2顆
調味料
沙拉油
1小匙
醬油
1小匙
-
1先把牛排煎至約5分熟，再將牛排切成幾片。 再來將烏龍麵用水煮至8分熟後，將水瀝乾。 蒜頭、高麗菜切碎，先放一小匙油拌炒蒜頭，放入高麗菜，加入2湯匙XO醬和一小匙醬油稍微炒一下，再加入烏龍麵拌炒，最後再放入牛排，就大功告成啦！
小撇步
由於XO醬已經有油了，所以沙拉油不要放太多。
醬油可依個人喜歡增加或減少。