蕃茄榨菜蛋花湯

1 {材料準備} 蕃茄洗淨切成片，雞蛋打成蛋液，榨菜洗淨。

2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放蕃茄進去炒出水，放榨菜下去炒勻，加入水，撒 調料 拌勻，大火煮滾，轉小火再煮三分鐘，淋入蛋液拌成蛋花即可。