泡菜燒鮭魚(無油健康料理)

77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

無需加入一滴油 用乾煎的方式來烹調出
蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂
再取用爽口的韓式泡菜來調味
乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜
健康無油又味美 開胃又下飯
的海鮮美味料理

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

鮭魚 一片
韓式泡菜 100g
蘑菇 市售一盒
青蔥 3根
調味
醬油 一湯匙
米酒 一小匙
  • 1備好食材 蘑菇切厚片 鮭魚洗淨切塊用廚房紙巾擦乾水份 青蔥及泡菜 切段
  • 2取炒鍋放入蘑菇乾煎出香氣
  • 3蘑菇略為出水後放入鮭魚塊
  • 4鮭魚乾煎出油脂及香酥後 熗入醬油拌勻
  • 5拌入泡菜及米酒略炒均勻
  • 6起鍋前加入蔥段
  • 7開胃健康美味上桌
贊助

小撇步

泡菜入鍋拌炒 不宜過久已免失去脆度與口感

2015/10/16 發表 1,295 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣