泡菜燒鮭魚(無油健康料理) 無需加入一滴油 用乾煎的方式來烹調出 蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂 再取用爽口的韓式泡菜來調味 乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜 健康無油又味美 開胃又下飯 ...

泡菜燒鮭魚(無油健康料理)


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無需加入一滴油 用乾煎的方式來烹調出
蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂
再取用爽口的韓式泡菜來調味
乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜
健康無油又味美 開胃又下飯
的海鮮美味料理

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一片
市售一盒
3根
調味
一湯匙
一小匙
  • 1
    備好食材 蘑菇切厚片 鮭魚洗淨切塊用廚房紙巾擦乾水份 青蔥及泡菜 切段
  • 2
    取炒鍋放入蘑菇乾煎出香氣
  • 3
    蘑菇略為出水後放入鮭魚塊
  • 4
    鮭魚乾煎出油脂及香酥後 熗入醬油拌勻
  • 5
    拌入泡菜及米酒略炒均勻
  • 6
    起鍋前加入蔥段
  • 7
    開胃健康美味上桌
小撇步

泡菜入鍋拌炒 不宜過久已免失去脆度與口感

2015/10/16 發表 1,624 瀏覽
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