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sandra宅在家的幸福料理
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泡菜燒鮭魚(無油健康料理)

泡菜燒鮭魚(無油健康料理)

描述

無需加入一滴油 用乾煎的方式來烹調出
蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂
再取用爽口的韓式泡菜來調味
乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜
健康無油又味美 開胃又下飯
的海鮮美味料理

84 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備好食材
蘑菇切厚片 鮭魚洗淨切塊用廚房紙巾擦乾水份
青蔥及泡菜 切段

    備好食材 蘑菇切厚片 鮭魚洗淨切塊用廚房紙巾擦乾水份 青及泡菜 切段

  • 取炒鍋放入蘑菇乾煎出香氣

    取炒鍋放入蘑菇乾煎出香氣

  • 蘑菇略為出水後放入鮭魚塊

    蘑菇略為出水後放入鮭魚塊

  • 鮭魚乾煎出油脂及香酥後 熗入醬油拌勻

    鮭魚乾煎出油脂及香酥後 熗入醬油拌勻

  • 拌入泡菜及米酒略炒均勻

    拌入泡菜及米酒略炒均勻

  • 起鍋前加入蔥段

    起鍋前加入

  • 開胃健康美味上桌

    開胃健康美味上桌

小撇步

泡菜入鍋拌炒 不宜過久已免失去脆度與口感

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,285 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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