簡單又好吃~蟹管肉蒸嫩蛋

匯鮮市集
188 食譜 278 粉絲

描述

簡單做、超好吃!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 雞蛋打散、加入所有調味料拌均勻。

    雞蛋打散、加入所有調味料拌均勻。

  • 拌勻後的蛋液過篩,用另一容器盛起

    拌勻後的蛋液過篩,用另一容器盛起

  • 留幾個蟹肉裝飾,其餘的拌入蛋液中,用保鮮膜封起來。

    留幾個蟹肉裝飾,其餘的拌入蛋液中,用保鮮膜封起來。

  • 外鍋一杯水,蒸約10分鐘,再放入裝飾用蟹管肉,續蒸3分鐘即可完成

    外鍋一杯水,蒸約10分鐘,再放入裝飾用蟹管肉,續蒸3分鐘即可完成

小撇步

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