[減肥食譜] 香蕉牛奶蒸蛋

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誰說減肥餐就跟甜食沾不上邊~香蕉牛奶蒸蛋全程不加任何糖,利用香蕉本身甜味,就做出營養熱量又不會太高的甜點。軟嫩的口感吃起來像布丁,也很適合給小朋友作為點心。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋 2顆
香蕉 2支
牛奶 少許
  • 1 先將香蕉切片後,全部壓成泥。如果喜歡果粒較大顆的口感,香蕉可以不用壓得太碎。
  • 2 打入雞蛋、加入少許牛奶後攪拌均勻。這邊多花一點時間攪拌。
  • 3 直接放入電鍋蒸煮。蒸好就完成了!
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小撇步

1. 香蕉要選用已經充分熟成的香蕉,甜味才會足夠也才不會澀。

2015/10/15 發表 5,059 瀏覽

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