肉絲炒年糕

Angel Wu
6 食譜 7 粉絲

描述

想念媽媽的味道時就會來上一盤

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

一小把
1/3顆
一包
一包
半顆
少許
少許
少許
3朵

步驟

  • 所以菜類全部切成絲

  • 蔥白下油鍋爆香後依序加入蝦米肉絲洋蔥好菇道蔥綠,然後煮到有香氣後加入一杯高湯(或水),加年糕後蓋蓋子轉中小火悶煮2分鐘,開蓋用筷子把黏一起的年糕分開再繼續悶煮(太乾可再加半杯水)

  • 年糕膨脹變軟即可調味起鍋

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