Angel Wu 6 食譜 10 粉絲 追蹤 肉絲炒年糕 描述 想念媽媽的味道時就會來上一盤 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 青蔥 一小把 白菜 1/3顆 寧波年糕 一包 好菇道 一包 洋蔥 半顆 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 香菇 3朵 步驟 所以菜類全部切成絲 蔥白下油鍋爆香後依序加入蝦米肉絲洋蔥好菇道蔥綠,然後煮到有香氣後加入一杯高湯(或水),加年糕後蓋蓋子轉中小火悶煮2分鐘,開蓋用筷子把黏一起的年糕分開再繼續悶煮(太乾可再加半杯水) 年糕膨脹變軟即可調味起鍋 4,177 瀏覽 2015/12/27 發表