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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
青蔥
一小把
白菜
1/3顆
寧波年糕
一包
好菇道
一包
洋蔥
半顆
少許
胡椒粉
少許
少許
香菇
3朵
  • 1
    所以菜類全部切成絲
  • 2
    蔥白下油鍋爆香後依序加入蝦米肉絲洋蔥好菇道蔥綠,然後煮到有香氣後加入一杯高湯(或水),加年糕後蓋蓋子轉中小火悶煮2分鐘,開蓋用筷子把黏一起的年糕分開再繼續悶煮(太乾可再加半杯水)
  • 3
    年糕膨脹變軟即可調味起鍋
2015/12/27 發表 1,865 瀏覽
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