【清冰箱X懶人】剩雞肉做清爽沙拉

33 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

吃剩的雞肉冰在冰箱該怎麼處理呢?做一道不需用火就能完成的冷盤開胃沙拉吧~!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

小黃瓜 2條
剩雞肉 不拘
剩雞湯 約半個紙杯
凱薩沙拉醬 少許
  • 1 首先,將兩條小黃瓜削皮,分別切片切條,沿著圓盤隨自己喜好的方式擺盤成空心的圓圈狀。
  • 2 冷藏的剩雞肉無需加熱,直接用兩支叉子刮撥成絲,放在盤內空心處。
  • 3 將雞湯放入微波爐用微火加熱20秒,讓冷卻的雞油融化即可。
  • 4 將凱薩沙拉醬(超市或超商買現成的),用畫圈的方式均勻擠畫在小黃瓜上面。
  • 5 最後把雞湯充份淋在中間的雞絲肉上,就完成囉!!
贊助

小撇步

剩雞肉以雞胸肉為佳,做成雞絲淋上雞湯,完全不會有乾柴的口感哦!

2015/10/11 發表 1,414 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣