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Nancy
61 食譜 244 粉絲

柚香里肌

柚香里肌

描述

微酸微甜~戀愛滋味*^O^*

110 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 梅花肉切條狀,備好料。

    梅花肉切條狀,備好料。

  • 將梅花肉用醃料,醃漬10分鐘,醃漬好灑地瓜粉,搓均勻後靜止5分鐘。

    將梅花肉用醃料,醃漬10分鐘,醃漬好灑地瓜粉,搓均勻後靜止5分鐘。

  • 用半煎炸方式將肉煎熟,備用。

    用半煎炸方式將肉煎熟,備用。

  • 另起油鍋,用小火將柚子醬、糖放入攪拌一下,關火,加少許白開水再攪拌丟入里肌肉,將醬汁裹均勻在每一塊肉上。完成。

    另起油鍋,用小火將柚子醬、糖放入攪拌一下,關火,加少許白開水再攪拌丟入里肌肉,將醬汁裹均勻在每一塊肉上。完成。

小撇步

炸肉前,沾好的地瓜粉一定要反潮,不然炸時會掉粉喔!

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Nancy 61 食譜 244 粉絲

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