【擇食】第一週:炙首烏補氣雞湯


波波在廚房的時候
5 食譜 61 粉絲
新增分類
限12字

冬天要來了,這時候每天早餐來一碗熱熱的雞湯為一天開啟元氣模式!!
這篇食譜,也超適合一個人的,一次把一個禮拜的分煮起來,每天只要多空出5分鐘,就可以給自己滿滿的朝氣啦!!!
把每個月分成四週,每一週針對我們身體不同的部分來做身體保養。
第一週:炙首烏補氣雞湯
功效: 補肝腎氣。

時間
60 分鐘
食材
1個
6支
2大塊
約9碗
藥材
3大片
3片
1/3把
1把
調味
適量
  • 1
    老薑去皮拍扁備用。
  • 2
    雞骨架、雞腳汆燙,讓雜質及普林跑出來
  • 3
    將雞骨架、雞腳撈出清水再過一遍
  • 4
    另取一大鍋加入水與薑塊。待水滾
  • 5
    水滾後,加入雞骨架、雞腳、藥材。中小火煮一小時
  • 6
    將所有藥材與雞骨架、雞腳撈出後大功告成!!
小撇步

1. 藥材其實沒有自己想得貴耶,100元一包可以喝一個禮拜!!!
2. 雞腳是為了補充膠原蛋白,所以愛美的朋友可以多加一點點
3. 藥材放入前先用水沖洗過,感覺會比較乾淨
4. 如果是一個人喝的話,可以把其他的分裝放在冷凍庫裡,等要喝的時候再拿出來復熱。

2015/10/11 發表 1.9 萬 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
波波在廚房的時候
5 食譜 61 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 高敏
    高敏

    請問黃精是什麼?

    波波在廚房的時候
    作者波波在廚房的時候

    黃精以根莖入藥。具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。用於治療脾胃虛弱,體倦乏力,口乾食少,肺虛燥咳,精血不足,內熱消渴等症。對於糖尿病很有療效。

    網路上查來的!

    這個食譜是我從「擇食」這本書學來的,可以補氣喔

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒