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Eliza
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培根蘆筍佐胡麻醬

培根蘆筍佐胡麻醬

描述

培根蘆筍不加任何其他調味料,只加上一點胡麻醬簡單好吃對味又清爽。

794 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 川燙蘆筍至熟透

  • 用不沾鍋煎培根"不放"任何一滴油及調味,煎的時候可使用筷子翻面,盡量保持長條狀不要破損

  • 培根過長可裁成一半,一個捲用約8隻蘆筍(多寡可自己斟酌)只要捲的起來即可,捲起來之前在蘆筍上淋上少許胡麻醬再捲起,全部捲好後灑上白芝麻,簡單好看又好吃。

小撇步

培根本就有鹹味,不要再加鹽調味才不會過鹹,培根煎好夾起時盡量去油,吃起來比較清爽,如果想要更清爽的口感 可灑上些許檸檬皮磨沫。

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