【灌湯黃金蝦球】收服老外男友的胃就靠這道
特別的菜要獻給特別的人
這週末是我的外國男友第一次來我們家見！父！母！
當然我媽怎麼可能不趁這場合好好的來炫耀一下她驚人的好廚藝呢
果不其然！這道菜完全收服我男友的心
不管是要煮給外國朋友吃還是邀請朋友來家做客
這道菜絕對是開啟話夾子的首選^^
食材
蝦仁
一斤
肥絞肉
四兩
薑末
半湯匙
蔥末
2湯匙
米酒
2湯匙
蛋白
2顆
太白粉
2湯匙
鹽巴
一茶匙
白土司
四片
-
1 先前準備(白土司)：將白吐司去邊後,先切出條狀約0.5～1公分薄的厚度,接著再切0.5公0.5～1分薄的正方方體
-
2 利用刀背拍打蝦仁後,再剁碎
-
3 接著也把絞肉剁碎後
-
4 取一大攪拌盆,將所有配料加進去均勻攪拌
-
5 分別取出約手掌大小的量,搓成圓球狀,再裹上一層土司外衣
-
6 鍋子放進能完全浸泡蝦球的量後,大火加熱等油熱後再將蝦球下鍋炸
-
7 蝦球炸到金黃色即可起鍋！
小撇步
【更多步驟圖示示範】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/133113898
【FACEBOOK】Pam&Food; 慢食生活 https://www.facebook.com/pamfood
提供幸福美味自製食譜 ｜分享好吃好玩好看好買的美食資訊｜分享小眾旅遊景點
討論共 0 則