【灌湯黃金蝦球】收服老外男友的胃就靠這道

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描述

特別的菜要獻給特別的人
這週末是我的外國男友第一次來我們家見!父!母!
當然我媽怎麼可能不趁這場合好好的來炫耀一下她驚人的好廚藝呢
果不其然!這道菜完全收服我男友的心
不管是要煮給外國朋友吃還是邀請朋友來家做客
這道菜絕對是開啟話夾子的首選^^

時間

60 分鐘

食材

一斤
四兩
半湯匙
2湯匙
2湯匙
2顆
2湯匙
一茶匙
四片

步驟

  • 先前準備(白土司):將白吐司去邊後,先切出條狀約0.5~1公分薄的厚度,接著再切0.5公0.5~1分薄的正方方體

  • 利用刀背拍打蝦仁後,再剁碎

  • 接著也把絞肉剁碎後

  • 取一大攪拌盆,將所有配料加進去均勻攪拌

  • 分別取出約手掌大小的量,搓成圓球狀,再裹上一層土司外衣

  • 鍋子放進能完全浸泡蝦球的量後,大火加熱等油熱後再將蝦球下鍋炸

  • 蝦球炸到金黃色即可起鍋!

小撇步

【更多步驟圖示示範】http://pamfood.pixnet.net/blog/post/133113898
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