簡の手作料理 11 食譜 69 粉絲 追蹤 【味道福爾摩莎】麻油蛋麵線 描述 天氣漸漸冷了,突然想吃又不麻煩的麻油料理,簡單好做又能暖身,加上我媽媽從小都會放的桔餅,甜甜的更加分 #素食 #蔬食 2,783 說讚 3 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 蛋 適量 麵線 適量 高麗菜 適量 薑 適量 蒜 適量 枸杞、紅棗 適量 麻油 適量 桔餅 適量 鹽 適量 米酒 適量 步驟 麻油熱鍋,將薑片煸香後加入蛋,煎成荷包蛋,將荷包蛋取出,原鍋加入適量的水和米酒至滾 水滾後加入桔餅、紅棗、菜、麵線至熟,加入枸杞、荷包蛋、適量的鹽提味,起鍋加入少許的麻油和米酒 小撇步 要注意使用的麵線有沒有鹹,如果有要取另鍋滾水煮在放進來 蒜泥依各人喜好,可在起鍋前加ㄧ點 9.3 萬 瀏覽 2015/10/07 發表