【味道福爾摩莎】麻油蛋麵線
時間
15
分鐘
食材
蛋
適量
麵線
適量
高麗菜
適量
薑
適量
蒜
適量
枸杞、紅棗
適量
麻油
適量
桔餅
適量
鹽
適量
米酒
適量
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1麻油熱鍋，將薑片煸香後加入蛋，煎成荷包蛋，將荷包蛋取出，原鍋加入適量的水和米酒至滾
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2水滾後加入桔餅、紅棗、菜、麵線至熟，加入枸杞、荷包蛋、適量的鹽提味，起鍋加入少許的麻油和米酒
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3
贊助
小撇步
要注意使用的麵線有沒有鹹，如果有要取另鍋滾水煮在放進來
蒜泥依各人喜好，可在起鍋前加ㄧ點
